茶花别称山茶、山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。

因其植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一。原产于中国东部，在长江流域、珠江流域、重庆、云南和四川各地，朝鲜、日本、中国台湾和印度等地普遍种植。

茶花生长习性

茶花是山茶科山茶属的灌木或小乔木植物。

茶花惧风喜阳，种植环境最好地势高爽、空气流通。喜欢温暖湿润的环境。

土壤以疏松肥沃的砂质壤土、黄土或腐殖土为好，排水要好。

适宜生长的温度为20~32℃。29℃以上时停止生长，35℃时叶子会有焦灼的现象。要求有一定温差。大部分品种可耐-8℃低温。

茶花主要品种

茶花品种大约有2000种，可分为3大类，12个花型。2013年中国茶花品种已有306个以上。

单瓣类 - 花瓣1-2轮，5-7片，基部连生，多呈筒状，结实。

复瓣类 - 花瓣3-5轮，20片左右，多者近50片。

重瓣类 - 花瓣3-5轮，20片左右，多者近50片。

大部分雄蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣数在50片以上。

茶花繁殖方式

茶花的繁殖方法很多，有性繁殖和无性繁殖均可采用，其中扦插和靠接法使用最普遍。