这种果子以前农村很多,竟不知榨出的油有钱人才买得起!

新闻中心| 2018-09-10
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农村有种野果子,小时候经常是摘来玩,现在却是富人吃的和用的天然产品,这种果子就是油茶果。主要是提炼油茶果中的茶油,现在大多都是靠种植,天然的更值钱。油茶果是油茶树结的果实,相信这种植物很多小伙伴都不陌生。油茶树四季常绿,从开花结果成熟需要经历春夏秋冬,吸收大自然的精华,经历漫长时间才能成熟,所以山茶果榨出的油营养价值特别高。

小时候对于这种树的印象就是这种树会长出一种很嫩很饱满的叶子,汁液很多可以吃,但是每颗树上很少,经常和小伙伴漫山遍野地跑去寻找这种叶子吃。还有开出的花朵中间有蜜汁,甜甜的。油茶树的木质很硬,适合用来做农具,我们小时候就喜欢用油茶树的分叉枝来做弹弓,还会用边角料做陀螺,因为油茶树木质比较紧,用来做农具还有我们的玩具都能用很久,经得起磨损。

现在很多地方都是规模化的种植这种树,因为人们发现了油茶果炸出的油的营养价值很高。当然有些地方山清水秀,山上还有很多野生的油茶树,榨出的油价格更高。其实山茶油在我国很早以前就已经开始食用了,是我国特有的传统食用植物油,只是有些地方还比较陌生。油茶树的种子油茶果含油量30%以上,榨出的油可以食用也可以用作日常生活用品,最出名的山茶油,就是这种果子榨出的油。山茶油的营养成分含量比我们平时吃的菜籽油、花生油高很多,因此价格也很高。

山茶油纯净清澈,色泽金黄,野生的是纯天然的食用植物油。山茶油除了可以食用外,还是护肤品和医药注射的专用油。野生山茶油经过专业的提炼,是高级的植物保健油,所含丰富的维生素、油酸等容易被皮肤吸收,可以有效的防治小孩湿疹、红屁股,大人的妊娠纹、皮肤干燥等。因为野生的不受化肥农药污染,所以野生山茶油更受消费者的青睐。
一些地方因为对山茶油认知度还不高,当地也没有人提炼山茶油,还把它们当成一般的野果。其实山茶油在市场和网络卖的价格都很高,大概100多一斤。在我国茶油集中地区,被视为山珍贡品。山茶油的制作全过程都是物理方法,山茶果成熟后去壳取里面的黑色种子,晒干然后碾成粉末,再蒸熟榨油,最后过滤,是真正的天然有机保健食用油。
橄榄油大家应该都很熟悉,因为营养价值高被很多消费者喜爱,而山茶油的营养成分和橄榄油可以相提并论,甚至有些营养成分比橄榄油更高,是各种食用油中最好的。它所含的营养物质,能有效地改善心脑血管疾病,降低胆固醇防治三高等好处。
其实早在2000多年前,我国就已经开始食用山茶油,只是现在有些地区山茶油缺乏认知,但是相信未来,山茶油会进入家家户户,因为山茶油是纯天然的保健食用植物油。