这种果子以前农村很多,竟不知榨出的油有钱人才买得起!
农村有种野果子,小时候经常是摘来玩,现在却是富人吃的和用的天然产品,这种果子就是油茶果。主要是提炼油茶果中的茶油,现在大多都是靠种植,天然的更值钱。油茶果是油茶树结的果实,相信这种植物很多小伙伴都不陌生。油茶树四季常绿,从开花结果成熟需要经历春夏秋冬,吸收大自然的精华,经历漫长时间才能成熟,所以山茶果榨出的油营养价值特别高。
小时候对于这种树的印象就是这种树会长出一种很嫩很饱满的叶子,汁液很多可以吃,但是每颗树上很少,经常和小伙伴漫山遍野地跑去寻找这种叶子吃。还有开出的花朵中间有蜜汁,甜甜的。油茶树的木质很硬,适合用来做农具,我们小时候就喜欢用油茶树的分叉枝来做弹弓,还会用边角料做陀螺,因为油茶树木质比较紧,用来做农具还有我们的玩具都能用很久,经得起磨损。
现在很多地方都是规模化的种植这种树,因为人们发现了油茶果炸出的油的营养价值很高。当然有些地方山清水秀,山上还有很多野生的油茶树,榨出的油价格更高。其实山茶油在我国很早以前就已经开始食用了,是我国特有的传统食用植物油,只是有些地方还比较陌生。油茶树的种子油茶果含油量30%以上,榨出的油可以食用也可以用作日常生活用品,最出名的山茶油,就是这种果子榨出的油。山茶油的营养成分含量比我们平时吃的菜籽油、花生油高很多,因此价格也很高。
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